2015年

11月

14日

西表ブランド米に期待 食感もちもち、冷めても○ ミルキーサマー販売開始

「ミルキーサマー」の発売会見が開かれ、西表島産のブランド米に期待した=13日、JAおきなわ八重山支店
「ミルキーサマー」の発売会見が開かれ、西表島産のブランド米に期待した=13日、JAおきなわ八重山支店

 西表島産ブランド米「ミルキーサマー」の販売がスタートしたことで13日、発売会見がJAおきなわ八重山支店で開かれ、関係者らが集まり周知とブランド力の向上、消費拡大、農家の所得向上に期待した。

 西表島で2期米として生産されているミルキーサマーは、「ひとめぼれ」の食感と同程度とされており、「もちもち」とした食べごたえと、冷めてもおいしいと評価された。栽培している農家は西表支部で11人おり、28㌶の土地で生産している。

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