業界ニュース 中村屋オープン

 市内字石垣にカレーの専門店「中村屋」が先月20日にオープンした=写真。店主の中村裕子さんの「身体に優しいカレーを提供したい」との想いから開発されたカレーは、野菜がたくさん食べられるように工夫されている。


 使用する野菜は、自家栽培や無農薬栽培した農家の野菜を厳選。ルーは、トマト、玉ねぎをベースに、インドから取り寄せた香辛料を合わせてヘルシーに仕上げた。ご飯も黒紫米や雑穀米を使用している。営業時間は午前11時半から午後2時半まで。問い合わせは82―5085まで。