八重山商工高校（新城英人校長）は15日、商業科観光コースの授業の一環として、市内さしみ屋の所在マップ作りと、さしみ屋で販売される沖縄天ぷらのＰＲ活動に取り組むため、石垣市地域おこし協力隊員として漁業活性化に取り組む渡邊義弘さんを講師に招き、事前学習会を行った。
同プロジェクトは、生徒たちに地元の産業を深く知ってもらうことを目的に、同校の山城学教諭らが企画。生徒たちに高校生の目線から、沖縄天ぷらや地元さしみ屋のＰＲ活動に取り組んでもらう。
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